ロカボダイエットと炊飯器

ロカボ、つまり、炭水化物を摂らないというダイエットが流行。
そのための炊飯器とは？
Yahoo!より、
「炭水化物抜き」の人に勧めたい炊飯器3機種
6/10(日) 7:00配信　東洋経済オンライン
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180610-00224051-toyo-soci
記事より、
・サンコーの「糖質カット炊飯器」なら、約33％の糖質をカットしたご飯が炊ける
・おコメの浸かった水が沸騰し、おコメを炊き始める。糖質をカットする仕組みはここにある。「糖質カット炊飯器」ではおコメから糖質が溶け出したこのお湯を下部タンクの排水エリアに捨ててしまうのだ。そして、逃しておいた別の水を再び戻してご飯を炊きあげる
・「糖質カット炊飯器」で炊いたご飯は、高級炊飯器で炊いたご飯と比べると甘みがなく、モチモチ感も弱めであっさりした食感
なかなかすごいものが開発されている。
普通のコメを低糖質のご飯として炊いてしまうというもの。
日本の技術というのはこういうことにも現れるということだ。