ブータンでは辛い食べ物を食べるのが日常だという。
それで幸せになれる？
しかし、韓国って辛いものが多い国。
だが、ちっとも幸せそうな人たちに思えない・・・
いずれにしても、幸せの国、について知ることで何かがわかるかもしれない。
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Yahoo!より、
「幸せの国」ブータンの国民食、トウガラシたっぷりのチーズ煮込み「エマダツィ」
6/30(日) 10:27配信
産経新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/3fef45d3936ab622d50e9eeaf97b2cc65ccaf204
記事より、
南アジアに位置し、「世界一幸せな国」とも呼ばれるブータン。日本と同じく米が主食で、トウガラシやチーズを使った独自の食文化がある。ブータンの国民食ともいわれる「エマダツィ」の主役は、夏が旬の青トウガラシ。たっぷりとしたチーズで煮込んだシチューのような料理で、食べると夏バテも吹き飛びそうだ。
ヒマラヤ山脈の東端に位置し、国土の大部分を山岳地帯が占めるブータンで、トウガラシは料理に欠かせない「野菜」として食べられている。
