カステラの発祥といえば長崎。
スペインの食べ物がポルトガル経由で伝来したというのが日本での歴史のようだ。
カスドースという和菓子として発展をしたということがあるようだ。
カステラいろいろ、カステーラだったり、カステイラだったりと。
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ブログの文字制限がかかったので、こちらに。ルーツは松翁軒ということで本はでています。
カステラは紹介できなくてすみません。
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