松江の不昧流について 「恵方巻き」は松江を開府した堀尾吉晴が起源という説があるようだ
恵方巻については農水省の関西嫌いからすっかり悪いことのように印象操作されてしまった。和食の文化の破壊を農水省がしていると言っていい。松江市ではこうした恵方巻という言葉を使わずに起源だという堀尾巻として恵方巻を発売。限定１００食という売り方も...
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松江の不昧流について 松江の不昧流について 島根で体験したいお茶会
島根県の松江市や出雲市では普通に日常的にお茶を飲む。抹茶ですが、日常的に飲むのは薄茶。よくお店などで出されるものです。クリーミーなもの。濃茶はべっとりしたもので、回し飲みが原則というものでお茶会だと楽しめることが多いものです。体験といえば、...
松江の不昧流について 寒くなってきた島根、松江市は今が温泉も楽しめる観光シーズン！
松江に訪れるには良い季節になってきました。玉造温泉も有名な松江市。料理もお酒も、そして、昼間ならお茶も楽しめる季節です。ノドグロってアカムツなんだと実は初めて知りました。でも美味しければなんでも良いじゃないですか。Yahoo!より、縁結びの...
松江の不昧流について 不昧公没後二〇〇年の歴史を松江で体験
不昧公没後２００年。松江を中心に様々なイベントが開催されている。気軽にお茶、抹茶、の飲める町が島根県松江市や出雲市だ。Yahoo!より、最古の温泉や茶の湯文化、歴史にふれる松江へ！写真に残したくなる1泊2日ひとり列車旅9/12(水) 15:...
松江の不昧流について 違反を取り締まるのは当たり前でそれは正当な既得権ではない
異常な報道。考慮すべき既得権と違法行為は違う。今後、豊洲での違法行為の放置は管理者の責任として、委託先を訴えることで解決する程度の話であり、問題でも何で無い。Yahoo!より、築地の悪習慣、移転でどうなる＝通路での販売や備品放置―都、豊洲で...
松江の不昧流について 不昧公２００年祭が島根で開催中、おいしいお茶を飲んで温泉で健康になろう
東京ウォーカーで不昧公２００年祭の紹介。まだ暑いが、もう少しすれば紅葉もきれいなところが多いのが島根。松江や出雲周辺には温泉も多く、出雲大社で良縁を願うのもいいかもしれない。Yahoo!より、島根県出雲市の今岡美術館で不昧ゆかりの茶道具・書...
松江の不昧流について サンライズ出雲大社は8月１日から再開しています
豪雨災害の影響で止まっていた寝台列車のサンライズ出雲が再開。Yahoo!より、「やくも」「サンライズ出雲」あす再開 山陽本線の全線復旧は「10月中」に繰り上げ JR西日本7/31(火) 15:34配信 乗りものニュース記事より、・伯備線の再...
松江の不昧流について 松江の名水はもちろんお茶にも関係しているのです
松江は水の都。井戸水も多く、地酒もあるのですが、もちろん、お茶もおいしくいただけるのです。Yahoo!より、松江の名水が生む極上のキレ6/28(木) 19:12配信 旅行読売記事より、・旨い日本酒を求めて、島根県の松江へ。松江城近くにある李...
松江の不昧流について 受動喫煙を徹底するのであればタバコを売らないことだ
タバコの販売をやめるのが適切。今の喫煙者の治療目的のみで喫煙可能とする。それでいいではないか？Yahoo!より、＜パチンコ店＞戦々恐々 「禁煙なら行かない」の声も6/15(金) 22:42配信 毎日新聞記事より、・受動喫煙被害を防ぐ健康増進...
松江の不昧流について 松江に行くなら夜行や寝台特急で、ただし団体旅行での企画
山陰デスティネーションキャンペーンが展開される。目玉は夜行列車や寝台特急の復活だ。Yahoo!より、夜行「サロンカー大社」や「白兎」運転 「山陰DC」7月スタート5/22(火) 15:43配信 乗りものニュース記事より、・鳥取県と島根県、J...