松江の不昧流について 松江で蕎麦といえば神代そば 大晦日の話題だが、松江市で蕎麦といえば神代そば。Yahoo!より、「来年は良い年に」 島根県松江市のそば店 年越しそば作りで朝から大忙し 2023/12/31(日) 12:05配信日本海テレビ記事より、大晦日の12月31日、蕎麦店では年越し... 2024.01.01 松江の不昧流について
京都 suba(すば)、立ち食いそばが京都の文化だとは思えないが・・・ suba(すば)、立ち食いそばが京都の文化だとは思えないが・・・京都に本来ないものほど京都の地元の人は面白がるもの。旅行、観光で来る人にはおすすめできないと考えるのが適切だろう。本当の京都を知りたければ、その辺の蕎麦屋で蕎麦を食べればいい。... 2023.03.26 京都
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